[食記]布魯日咖啡的青醬培根Panini三明治

自我揭露:

我是布魯日咖啡三位合夥人之一,而我食記中所寫到的青醬培根三明治是我自己手做,和我們賣出的版本沒有任何差別。

而為了行文方便,我將採用第三人稱方式來稱呼老闆(所以「據說」,應該就是據我本人說)。而雖然是老王賣瓜,但是我是真心覺得自家做的Panini三明治真是好吃。

本文開始:

布魯日咖啡 香烤牛肉 Panini三明治

布魯日咖啡 香烤牛肉 Panini三明治


布魯日咖啡店裡面有提供由拖鞋麵包為底、內嵌不同食材,墊上起司,用煎烤機壓制而成Panini三明治。雖然感覺是比較偏冷的食物,但是在炎炎夏日,配上餐盤旁爽口的油醋生菜沙拉,卻是非常適合中午享用的輕食。
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布魯日咖啡 Cafe In Bruges,明日試賣

In Bruges, the night before beta Open
昨天兩點鐘我離開Bruges開車回家,路上經過18、Lava這幾家東區一級戰局,不少人身穿萬聖節打扮依然興致高昂的行過馬路。而我從早上八點半起床,搬冰箱、採買、裝機、弄咖啡、採買、第一次用營業用機做咖啡、做Panini,直到下午六點,我幾乎是什麼東西都沒吃。

今天我看著Weiting的照片,才驚覺自己原來在眾人齊嗨的時候,完全不知今夕是何夕的度過了十月最後一天,只是當時我只記得疲憊疲憊,和,疲憊。
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